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Ma participation aux mercredis gourmands de Anne-Laure.T:

Cette semaine,je choisis mes petites verrines glacées au chocolat:

Je fais fondre 200g de chocolat noir,je sépare les blancs des jaunes de 4 œufs.

Je mélange le chocolat fondu avec les jaunes,je monte les blancs en neige très ferme,puis je ménage le tout délicatement.

Je mets dans des verrines dans le freezer jusqu'à dégustation!